Olio Extravergine di Oliva di Denominazione di Origine Protetta “Terra di Bari-Castel del Monte” in Latta da 3 lt Il frutto più puro della Terra di Bari è l’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Un olio di oliva extravergine italiano dall’acidità molto bassa, che nasce solo da olive di varietà coratina, raccolte manualmente e subito molite, dal gusto intenso, fruttato con piacevole retrogusto piccante e leggermente amaro che ricorda la mandorla. Le olive sono molite a temperatura ambiente entro le 24h dalla raccolta. Questo Olio Extravergine di Oliva Italiano è il succo appena estratto dal frutto dell’olivo. Nessuna aggiunta di conservanti o coloranti artificiali viene imbottigliato in pratiche latte dì alluminio, sigillate. Ideale nell’uso a crudo per accompagnare bruschette, pinzimonio, insalate, carni e verdure bollite, pesce e zuppe: per chi ama il sapore tipico della vera tradizione pugliese dell’olio di oliva. Colore: gradazioni dal giallo al verde Gusto: equilibrato con retrogusto piccante